ВКУС ДЕТСТВА! ПИРОЖНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ С ДЖЕМОМ.
Все как было раньше😊
Включи звук🔔
Сохраняйте и делитесь 📌
✅Ингредиенты: ( комнатной температуры все ингредиенты)
🔺180 г сливочного масла
🔺150 г сахара
🔺1/3 ч.л. соли
🔺1/3 ч.л. ванили
🔺2 яйца
🔺90 г сметаны
🔺~ 450 г муки (ориентируемся на тесто)
🔺10 г разрыхлителя
🔺джем или повидло, лучше с кислинкой
🔺Глазурь: 200 г сахарной пудры, 4-5 ст.л. молока, 1 ст.л. какао
▫️Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, солью, ванилью, взбиваем до пышности.
▫️По одному вводим яйца, взбивая после каждого.
▫️Добавляем сметану, смешиваем.
▫️Частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
▫️В холодильник на 20-30 минут.
▫️Делим тесто на 2 части.
▫️Раскатываем на пергаменте, присыпая по необходимости мукой в прямоугольный пласт, измеряем, чтобы второй раскатать такой же.
▫️Накалываем вилкой.
🔴180 градусов Цельсия около 10-12 минут.
▫️Остается светлым, не зарумяниваем.
▫️Остужаем, смазываем джемом первый корж, накрываем вторым, сверху тонкий слой джема.
▫️Глазурь: соединяем пудру с молоко, смешиваем, отделяем пару ложек, добавляем какао, смешиваем, добавляем по необходимости молоко. Переносим в кондитерский мешок.
▫️Белую глазурь в микроволновку на 15 секунд, выливаем сверху, разравниваем, наносим узор. Работаем быстро, глазурь засыхает.
▫️Оставляем при комнатной температуре до застывания глазури, около часа.
▫️Делим на порции.
Приятного аппетита❤️
40 views
474
65
5 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
5 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
5 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
5 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
5 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
5 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
5 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
5 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
5 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
5 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
5 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
5 months ago 00:01:00 160
Выпечка
5 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
5 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
5 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
5 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
5 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
5 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
5 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
5 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!