Es ist so lecker, dass man es immer wieder kochen kann! Shepherd’s Pie Deluxe: 100% vegan!
Herzlich willkommen zu einem weiteren unglaublich köstlichen und gesunden Rezept auf unserem YouTube-Kanal! Wir sind so aufgeregt, euch heute zu zeigen, wie ihr einen veganen Shepherd’s Pie Deluxe zubereiten könnt - ein Gericht, das euch nicht nur auf eine Geschmacksreise mitnehmen wird, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen ist, die eurem Körper und Geist gut tun werden.
In unserer Füllung findest du eine Mischung aus gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie und Champignons, die zusammen einen unwiderstehlichen Geschmack und eine wunderbar herzhafte Textur ergeben. Die braunen Linsen bringen wichtige Proteine und Ballaststoffe mit sich, die deinen Körper unterstützen und dich mit Energie versorgen werden.
Aber das ist noch nicht alles - dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund. Es steckt voller Ballaststoffe, die lange satt machen und den Blutzucker stabilisieren. Die verschiedenen Gemüsesorten sind eine wahre Vitamin- und Mineralstoffbombe, die dein Immunsystem stärken und deinen Körper auf zellulärer Ebene unterstützen.
Und das Beste daran? Es ist 100% vegan! Du tust also nicht nur dir selbst etwas Gutes, sondern auch der Umwelt und unseren tierischen Freunden.
Wir glauben fest daran, dass jeder von euch in der Lage ist, dieses Gericht zu zaubern und damit Freude und Genuss zu erleben. Wenn du dich jetzt fragst, wie du das hinbekommen sollst, dann lass uns dir sagen: es ist super einfach und wir werden dir jeden Schritt im Detail zeigen. Also schnapp dir deine Zutaten, schalte unser Video-Rezept ein und lass uns gemeinsam dieses köstliche Essen kreieren.
Wir sind so dankbar, dass wir dieses Rezept mit euch teilen dürfen. Wir hoffen, dass es euch genauso glücklich und zufrieden macht wie uns. Also lasst uns gemeinsam kochen, genießen und dankbar sein für all die wundervollen Dinge in unserem Leben. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Zutaten:
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Karotten, geschält und gewürfelt
2 Stangen Sellerie, gewürfelt
200 g (7 oz) Champignons, geviertelt
160 g (5¾ oz) braune Linsen
1 EL Tomatenmark
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Paprikapulver
500 ml (2 Tassen) Gemüsebrühe 👉
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Kartoffel-Kruste:
500 g (17,6 oz) Kartoffeln, geschält und gewürfelt
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Petersilie zum Garnieren.
Backen: 200 °C / 392 °F 25 Minuten auf Ober-/Unterhitze
#gesunde_rezepte #vegan #gemüserezepte
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