👋 Любители перцев здесь?! Для вас мы подготовили отличный рецепт!
Это ароматное блюдо станет вкусным дополнением к вашему обеду или ужину!
МАРИНОВАННЫЙ ПЕЧЁНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
👉 На 3 банки вам потребуется:
🔹 Сладкий перец 1,6 кг
🔹 Чеснок 20 г
🔹 Лимон 100 г
🔹 Петрушка 40 г
🔹 Чили перец 10 г (20 г если он слабой остроты)
🔹 Соль 10 г
🔹 Сахар 10 г
🔹 Масло растительное 100 г
Способ приготовления:
1. Перец выкладываем на противень, запекаем в духовом шкафу в течении 20 минут, после чего перекладываем в ёмкость с крышкой или накрываем фольгой.
2. Зелень мелко режем, перец Чили режем соломкой, чеснок мелко рубим, выдавливаем из лимона сок.
3. Смешиваем зелень, чеснок, перец Чили, сок лимона, соль, сахар и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
4. В запеченном перце делаем снизу надрез, выливаем жидкость из перца в заправку.
5. Очищаем перец от кожуры. После чего режем перец на полоски примерно по 1,5 см. Смешиваем с заправкой.
6. Перекладываем в банки, закрываем крышкой, загружаем в автоклав.
7. На максимальном нагреве дожидаемся закрытия дышащего клапана (примерно на 95 градусах), засекаем 5 минут, выключаем автоклав.
👉 Белки 8,3 жиры 33,1 углеводов 36,2, калорийность 481.
13 views
497
142
2 months ago 00:07:46 1
ПИРОГ к ЧАЮ за 5 МИНУТ!! Пеку пока закипает Чайник!! Всё смешала и в Духовку! Нереально ВКУСНО!
2 months ago 00:09:03 1
В этом году закрою побольше. Маринованные огурчики, вкусные, хрустящие!
2 months ago 00:32:11 1
25 БЮДЖЕТНЫХ и БЫСТРЫХ УЖИНОВ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ для ВСЕЙ СЕМЬИ!
2 months ago 00:00:45 1
Печеные маринованные грибы | Roasted and pickled mushrooms #shorts
2 months ago 00:11:36 1
ОБАЛДЕННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ! Самый вкусный маринад!
2 months ago 00:11:35 1
Маринованные Хрустящие Кабачки на зиму! Самый вкусный рецепт.
2 months ago 00:06:05 1
ТАК БЫСТРО ПОМИДОРЫ ЕЩЁ НЕ ЗАКРЫВАЛА!🍅🍅🍅 Заготовки на зиму!
2 months ago 00:34:14 1
Праздничное меню на День рождения !!! / Festive birthday menu!!!
2 months ago 00:05:39 1
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе