Жаркое по-русски, чанахи и курица по-азиатски в автоклаве!
Друзья, делимся с вами отличными рецептами из разных вида мяса с картофелем, которые мы приготовим в автоклаве. Сохраняйте рецепты и готовьте вместе с нами :)
ЖАРКОЕ ПО_РУССКИ
Вам понадобится:
✔ Свинина (окорок или лопатка) 150 г
✔ Картофель 150 г
✔ Грибы (вешенки, шампиньоны) 100 г
✔ Лук 25 г
✔ Морковь 25 г
✔ Соус томатный 50 г
✔ Соль 2 г
✔ Лавровый лист 1 шт
✔ Перец горошком 3 шт
Процесс приготовления:
1. Овощи очищаем, грибы моем
2. Все ингредиенты режем примерно одинаковым средним кубиком
3. Вешенки рвём на крупные волокна
4. Мясо маринуем солью
5. В банку укладываем лавровый лист и перец горошком, мясо, соус, картофель, лук, морковь, грибы, добавляем 50 г воды.
6. Закрываем банки крышками, загружаем в автоклав, готовим 40 минут при температуре 115-120 градусов.
• белки 32,8 • жиры 37,9 • углеводы 30,8 • калорийность 589,2
ЧАНАХИ
Вам понадобится:
✔ Говядина (тазобедренная или лопаточная часть) 150 г
✔ Картофель 100 г
✔ Баклажаны 50 г
✔ Перец болгарский 50 г
✔ Лук 50 г, аджика 15 г
✔ Хмели- сунели 2 г
✔ Кориандр 2 г
✔ Соль 1,5 г на мясо, 3 г в банку
✔ Чеснок сушеный 2 г
✔ Томатная паста 20 г
Процесс приготовления:
1. Овощи очищаем
2. Если баклажаны горчат, замочите в подсоленной воде на 15 минут.
3. Все ингредиенты режем примерно одинаковым средним кубиком
4. Мясо маринуем солью, аджикой, чесноком, кориандром, хмели- сунели.
5. В банку выкладываем говядину, томатную пасту, соль, картофель, лук, перец, баклажан, добавляем 50 г воды.
6. Закрываем банки крышками, загружаем в автоклав, готовим 40 минут при температуре 115-120 градусов.
• белки 32,9 • жиры 19,6 • углеводы 30,4 • калорийность 430,3
КУРИЦА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Вам понадобится:
✔ Филе бедра куриный 150 г
✔ Картофелей 100 г
✔ Болгарский перец 50 г
✔ Морковь 50 г
✔ Лук красный 50 г
✔ Чеснок сушеный 2 г
✔ Имбирь молотый 4 г
✔ Чили перец 10 г
✔ Соевый соус 30 г
✔ Лайм 20 г
✔ Соль 2 г
Процесс приготовления:
1. Овощи очистить
2. Все ингредиенты нарезать средним бруском. Чили перец слайсами, лайм дольками.
3. Замариновать бедро с солью, имбирем, чесноком, и половиной соевого соуса.
4. В банку выкладываем филе бедра, картофель, лук, морковь, перец болгарский, лайм и Чили перец. Добавляем оставшийся соевый соус, 50 г воды.
5. Закрываем банки подготовленными крышками, загружаем в автоклав
6. Готовим 40 минут при температуре 115-120 градусов
• белки 28,3 • жиры 21,4 • углеводы 28,3 • калорийность 418,7
музыка Royaty:
1 view
422
242
3 months ago 01:10:24 1
Эту музыку можно слушать вечно! Сергей Чекалин! Божественная музыка, способная тронуть Сердце!
3 months ago 00:07:37 1
Эксперт (Короткометражка, Русский дубляж)
3 months ago 00:03:48 1
[VOCALOID на русском] Hyakkisai (Cover by Sati Akura)
3 months ago 00:00:00 1
АСМР Стрим 🎧😴 Триггеры для сна 💫 Общаемся и Мурашимся 💫 #ASMR STREAM
3 months ago 00:05:37 1
«Индиана Джонс: В поисках утраченного ковчега» | Жаркий питчинг / Pitch Meeting по-русски
3 months ago 01:28:54 1
SHAMAN - СТАДИОН 60 ТЫСЯЧ (без цензуры)
3 months ago 00:05:46 1
Новости Израиля. Военные аналитики: «война Израиля с Хизбаллой будет, и точка». Вопрос – когда?
3 months ago 00:16:00 1
«НАШ ФЛАГ ИЗМАЗАЛИ ДEP**OM» - Туристы из России! Витязева устроила ИСТЕРИКУ! Китай ИСПУГАЛ РФ!
3 months ago 00:03:47 1
МУЖСКОЙ ХОР “РУССКИЙ ФОРМАТ“ - НИЧЕГО НЕ БОЙСЯ (Mood video)
3 months ago 00:16:11 1
Жаренный карась в сметане без костей по-старинному русскому рецепту !
3 months ago 00:46:29 1
▶️ Надежда 1 серия - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы
3 months ago 00:08:10 1
🎶🔝💘💃ЦинЦин🔔 в модных джинсах 🔴Шудын Бойында 🎯Ахан Отыншиев 🔘Akhan Otynshiev ⛔Shudyn Boyynda♪🎶♬♪🎹🎹🎹 🔔
3 months ago 00:22:42 1
Город Суздаль - Торт из огурца и как мы нашли исток советского туризма | Суздаль
3 months ago 00:09:31 1
Как сделать в бане тёплый пол / Тёплый пол без электричества
3 months ago 00:01:06 1
Мульти-Россия - Кубань (Краснодарский край)
3 months ago 01:00:57 1
НУКИ | О нападении фаната, как попала в Слот и проект «Голос». МУЗLOFT#39
3 months ago 00:08:57 1
🤣Ржака. №340. Обманутый россиянин. Жаренные мухи, язык в жопе императора, Кабаева на минималках
3 months ago 00:03:32 1
Русская рать x Улетай на крыльях ветра mix - Софья Фисенко & Ранэль Богданов
3 months ago 00:03:59 1
Боевая считалочка
3 months ago 00:04:30 1
Освежающая окрошка в любую погоду. Рецепт окрошки без кваса, на кефире.
3 months ago 03:09:53 1
ЛУЧШИЙ НОВЫЙ КРИМИНАЛЬНЫЙ ФИЛЬМ! - Мы объявляем вам войну / Русские детективы новинки
3 months ago 00:02:24 1
Бьянка - МУГУ (Премьера песни, 2024)
3 months ago 00:03:15 1
“Россия начиналась не с меча...“ Стихотворение Э. Асадова читает вся страна! #НАСНЕОТМЕНИТЬ
3 months ago 00:12:05 1
Экскурсия по выставке “Мы от рода русского“ художника Григория Гукасова