29; cooking with Katniss | разговоры по душам | классический плов в сковороде

Рецепт классического плова в сковороде: Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Круглый рис - 500 г Лук - 2 штуки Морковь - 3 штуки Чеснок - 6 зубчиков Соль - по вкусу Растительное масло - по вкусу Приправы для плова - по вкусу Процесс: 1. Лук очистить от шелухи, нарезать большими квадратами, чтобы он хорошо чувствовался в плове. 2. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. 3. Куриное филе порезать на небольшие кусочки. 4. На разогретой сковородке обжарить лук до золотистого цвета в растительном масле. 5. Добавить порезанное куриное филе и слегка обжарить вместе с луком. 6. К жареному луку и куриному филе добавить тертую морковь. Накрыть крышкой и потушить около 5 минут. 7. Открыть крышку и добавить специи. С солью нужно быть осторожным — рис очень хорошо вбирает соль, и исправить пересоленный плов вряд ли получится. 8. Залить водой, чтобы она покрывала мясо. Тушить на небольшом огне под крышкой около 20-25 минут. 9. Теперь главное, рис промыть (4-5 раз под водой – так чтобы вода текла прозрачная). Засыпать рисом мясо и, главное, не перемешивать, чтобы рис не слипся. 10. Последний этап – залить рис водой, чтобы она покрывала его на 1,5-2 см. Тушить под крышкой. 11. Через 15 минут берем 6 зубчиков чеснока, и не очищая его вдавливаем в рис. Снова накрываем крышкой и готовим до готовности риса и полного впитывания воды еще около 10 минут. Мой сайт «Помощь в учебе»: #b36 VK: INSTAGRAM: Наш общий паблик с Матвеем в Telegram: YOUTUBE Матвея: @sabert4746 Съёмка - Гулидова Катя и Хохолков Матвей Идея, монтаж, превью - Гулидова Катя Тайм-коды: 0:00 - заставка с рецептом 0:11 - вступление, рассказываем о формате видео 0:53 - кем я вдохновлялась при создании этого формата видео 1:56 - что мы будем готовить 2:37 - приступаем к кукингу 3:27 - почему рецепт и вопросы написаны на листочках 3:38 - Катя называет любимое блюдо Матвея, а Матвей называет любимое блюдо Кати 4:54 - почему я не готовлю любимое блюдо Матвея? 5:41 - почему мы решили готовить плов? 6:33 - любим ли мы готовить/прибираться? 9:42 - у кого какие обязанности по дому? 11:42 - что выберем: готовить самому или заказать доставку? 12:43 - стоит ли покупать посудомойку? 15:49 - переставляем камеру на плиту 16:04 - наши любимые настолки и видеоигры 17:50 - расписаны ли мы в ЗАГСе? 18:16 - где учится/работает Матвей? 18:25 - где учится Катя? 18:30 - на каких направлениях мы учимся и на каком мы курсе? 19:04 - рассказываем о своей подготовке к ЕГЭ и о поступлении в ВУЗ 24:15 - советуем ли мы поступать в ТюмГУ? 28:21 - как справляемся с бытом? 32:59 - тяжело ли дается совместное проживание? 34:21 - где познакомились и как это было? 37:21 - какие трудности у нас бывают в отношениях? 40:55 - какое растительное масло я использую и почему? 42:29 - как Матвей относится к твоей деятельности (онлайн-школа, блогинг, обучение на журналиста)? 43:39 - кем в будущем я буду работать по мнению Матвея 44:40 - реклама моего сайта “Помощь в учебе“ 45:41 - мясо готово, засыпаем рис 47:52 - переход от вопросов зрителей к разговорам на другие интересные темы 48:17 - отношение Матвея к моей внешности, пирсингу, татуировкам, цветным волосам 50:04 - хочет ли Матвей сделать татуировку? 52:26 - я не шарю за мемы 52:33 - шарю ли я за “альт“? 52:48 - не альтушка, а старушка 54:38 - поговорим про “клуб романтики“ 55:28 - про фанфик по “секрету небес“ 55:45 - почему я уже год ничего не читала? 57:31 - клиповое мышление 58:07 - что мы сейчас смотрим (фильмы, сериалы, аниме)? 1:00:35 - плов готов! 1:01:17 - тру-стори “случай с пловом“ 1:02:37 - сейчас крупники будем снимать 1:03:16 - накладываем плов 1:03:55 - какими вилками мы любим есть 1:04:12 - показываем плов в новых тарелках 1:04:33 - мой бывший - скуф? 1:05:01 - кринжуем 1:05:21 - лайк, подписка, колокольчик Спасибо за просмотр! :) Сотрудничество: 72_katyaa@