Пирог со сливами в сметанной заливке - нежный и вкусный. Проще не бывает.

Умопомрачительно вкусный пирог на нежном, мягком тесте, буквально тающий во рту, - вот что мы с вами сегодня будем печь. А самое приятное, что готовится он очень легко и просто: смешали ингредиенты, выложили сливы, сверху заливка, и все, отправляем в духовку и предвкушаем. Количество сахара в тесте и заливке можно регулировать на свой вкус, но именно сочетание умеренно сладкого теста и кислинки слив дает такой потрясающий вкус. Вместо слив можно использовать любые ягоды с кислинкой  - вишню, бруснику, даже кислый крыжовник.  Обязательно приготовьте этот пирог и поделитесь результатом в комментариях! Ингредиенты:  Мука 150 г. Сл. масло 75 г.  Сахар 70 г.  Яйца 1 шт.  Сметана 110 г.  Ванильный сахар 10 г.  Разрыхлитель 1/2 ч.л.  Соль щепотка  Начинка:  Сливы  Заливка:  Сметана 180 г.  Сахар 70-80 г.  Крахмал 1 ч.л.