Польза и вред картофельных драников

Как часто можно баловать себя драниками? Сама по себе картошка — вполне здоровый продукт. В ней много полезного для сердца и сосудов калия, который сохраняется при термообработке. Но маловато клетчатки, за которую мы так ценим овощи. А еще драники готовят в масле, что добавляет калорий. Но что будет, если приготовить драники по правилам здорового питания? Не потеряют ли они свой вкус?