Wie wir mit den Pferden pflügen und Kartoffeln pflanzen

Jedes Frühjahr im März/April pflügen wir einen Teil unseres Feldes mit dem Beetpflug. Dabei kommen unsere beiden Pferde zum Einsatz, die - wie wir auch - inzwischen ihre Sache ganz gut gelernt haben. Danach ziehen wir mit einem Häufelpflug Furchen, in die wir Kartoffeln setzen. Diese Karotffeln sind aus Eigenanbau vom letzten Jahr, wir haben sie schon im Februar an einem trockenen Ort zum Spriessen in Kisten ausgelegt. Kartoffeln, die vor dem Pflanzen bereits einen Spross entwickelt haben, wachsen in der Er