Рецепт №1. Бризоли (ленивые отбивные).

Для приготовления блюда “Бризоли“ (ленивые отбивные) нам понадобятся: Яйца – 3 шт. Мясной фарш – 500 г. Лук – 1 шт. Вафельные коржи «Бризоли Лекорна» - 1 уп. Растительное масло для жарки. Соль, перец. Приготовление: Взбиваем яйца для кляра. Не добавляем в кляр муку, т.к. вафли и так сделаны из муки высшего качества. Добавляем немножко соли, перца. Мелко нарезаем лук и добавляем его в фарш. Солим и перчим фарш. Берем вафельный корж и аккуратно намазываем на него фарш, распределяя равномерно. Накрываем дру