РУЛЕТ ВУЛКАН

РУЛЕТ ВУЛКАН 🥧 Очень красивый и вкусный #десерт 🤤 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧 -Яйца- 10шт -Сах пудра- 12стл -Ван сахар- 1чл -Мука- 160гр -Какао- 3стл -Разрыхлитель- 1,5чл -Молоко- 100мл -Раст масло- 3стл 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Отделить белки от желтков -К желткам добавить 4стл сах пудры, перемешать, влить масло и молоко, перемешать -Добавить ванилин, муку и разрыхлитель -Разделить тесто на 2части -В одну добавить какао -Взбить отдельно белки с оставшейся пудрой до пиков -Разделить на 2части и перемешать со светлой и темной частью теста -На дно формы вылить светлое тесто и равномерно распределить -Сверху выложить шоколадное тесто и распределить по поверхности светлого -Обратной стороной ложки провести бороздки снизу-вверх, не отрывая ложку от дна формы -Затем провести справа-налево формы, тоже не отрывая ложки -Выпекать в разогретой до 180град духовке 30мин -Готовый корж свернуть в рулет, шоколадной стороной наружу -По желанию смазать кремом/джемом