🍝 PASTA alla ’esplosione di gusto🌋🤤 #Shorts

La cremosità di questo si può descrivere a parole!😍🤪 Dovete. assolutamente. provarla.🤤😎 @GiovanniPeccatodiGola 🥰 Spaghetti 320 gr Pomodori pelati 800 gr Fiordilatte 100 gr Cipolla rossa 1 media Peperoncino fresco 1 pz Olive nere denocciolate 40 gr Capperi sotto sale dissalati 20 gr Sale fino q.b. Origano fresco q.b. Olio evo q.b. Procedimento: Tagliare il fiordilatte a piccoli cubetti, asciugarlo su carta assorbente schiacciando leggermente con le mani, far scolare su un colino per circa 10 minuti Tagliare la cipolla a julienne. Incidere il peperoncino e rimuovere i semi, tritare. Tagliare le olive a pezzetti grossolani. Ungere una padella calda d’olio evo, versare le cipolle e il peperoncino, far soffriggere a fuoco medio, stando attenti a non far bruciare nulla. Aggiungere i pomodori pelati, schiacciare leggermente con il cucchiaio. Cuocere 15 minuti, aggiungere olive e capperi già dissalati. Proseguire la cottura del sugo per altri 10 minuti, salare. Riprendere la mozzarella e farla asciugare ulteriormente su carta assorbente schiacciando con le mani. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolare gli spaghetti nella padella con il condimento, aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta, mantecare. Uscire dal fuoco, aggiungere la mozzarella, aggiungere olio evo, origano fresco, impiattare. #giallozafferano #ricettefacili #pasta #vesuviana #pomodoro #capperi #mozzarella #olive #pastalovers #delicious #gz #wow #giallozafferanocreators #amazing #foodie #yum #foodlover #primipiatti #italianpasta