Le nuove #ChickenCreation: ecco a voi McChicken® Pesto Rosso!🍔🔥 #Short
Una gustosissima salsa al pesto rosso con Grana Padano è subito acquolina in bocca🤤😍 Avete già provato il McChicken® Pesto Rosso?😉 Il suo gusto travolgente vi aspetta in tutti i ristoranti @ seguite i consigli di @khalidelmahi per prepararlo a casa a regola d’arte❤✨
INGREDIENTI PER 4 PANINI
Petto di pollo 100% italiano 300 g
Panini da hamburger con semi 4
Bacon 8 fette
Insalata batavia 4 foglie
PER LA PASTELLA
Farina 00 200 g
Acqua fredda 330 g
Birra chiara fredda 50 g
Scorza di limone (da grattugiare) 1
Maggiorana secca q.b.
Timo secco q.b.
Sale fino 10 g
Pepe bianco q.b.
PER LA PANATURA
Pangrattato secco, macinato grossolanamente 500 g
Semola q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di girasole q.b.
PER LA SALSA AL PESTO ROSSO
Olio di semi di girasole 220 g
Tuorli 1
Aceto di vino bianco 10 g
Pomodori secchi sott’olio 20 g
Olio extravergine d’oliva 25 g
Grana Padano DOP (da grattugiare) 25 g
Concentrato di pomodoro 15 g
Senape 10 g
Sale fino 10 g
Anacardi 3 g
Origano secco 1 pizzico
Ricetta completa qui:
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