Todos me piden la receta

Receta de ENSALADA CÉSAR: INGREDIENTES para 4 personas: 10 hojas de lechuga 1 rebanada de pan para picatostes 1 pechuga de pollo 20 g de queso parmesano cortado en lascas Para la salsa César: 150 ml de aceite de girasol 1 huevo 30 g de parmesano rallado 4 anchoas 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza antigua 1 cucharadita de vinagre 1 pizca de sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN: 1. Lava y corta la lechuga en trozos. 2. Para la salsa César haz una mayonesa poniendo en la jarra el huevo, el ajo, la sal, el vinagre y el aceite y bate con la batidora de brazo apoyada en el fondo, cuando veas que está ligada levanta poco a poco hasta emulsionar todo el aceite. Añade las anchoas, el queso parmesano rallado, la mostaza y la pimienta y bate de nuevo hasta triturar todo y obtener una textura homogénea. 3. Corta la rebanada de pan en dados, fríelos en una sartén con un chorro de aceite o tuéstalos en el horno o freidora de aire. 4. Cocina la pechuga a la plancha con sal y pimienta al gusto y córtala en dados. 5. Coloca en una ensaladera la lechuga, los dados de pollo, los picatostes de pan frito y riega con la salsa. Mezcla para que llegue la salsa a todos los rincones y decora por encima con un poco más de pan frito y unas lascas de queso parmesano. NOTA: Puedes hacer la salsa César más ligera si le añades un poco de leche. #ensaladacésar #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@