Soffice, alta e dal profumo torta allāarancia ĆØ da provareš P.s. ĆØ in versione vegana senza uova e senza latteš @AndreaCapodanno grazie, sappiamo quale sarĆ la nostra colazione di domaniš§”š„°
Ingredienti:
180 gr di farina 0
20 gr di amido di mais
scorza di unāarancia non trattata
200 ml succo di arancia (2 arance grandi)
90 ml olio di semi
50 ml latte vegetale non zuccherato
130 gr di zucchero
estratto di vaniglia (o vanillina)
8 gr di lievito istantaneo per dolci
1 pizzico di sale
olio e farina per lo stampo
Preparazione:
Setaccia farina e amido di mais versandoli in una ciotola, aggiungi piĆ¹ lo zucchero e un pizzico di sale
Grattugia e aggiungi la scorza di unāarancia, mescola poi bene
spremi ora il suo succo e lascialo la parte.
Versa in ciotola lāestratto di vaniglia, lāolio di semi, il succo di arancia poco per volta sempre mescolando ed infine il latte vegetale.
Per ultimo setaccia il lievito istantaneo per dolci, facendo attenzione a disperderlo poi bene nellāimpasto mescolando
Versa lāimpasto in una teglia da 22 cm oleata ed infarinata e cuoci in forno caldo statico a 180 gradi per circa 40 minuti
Prima di sfornare la torta verifica la cottura al centro con uno stuzzicadenti
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