Кабачки в сметанном соусе

Очень простое сытное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного обеда или ужина РЕЦЕПТ: Кабачок - 1 шт. (примерно 500 г.) Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Помидор черри - 150 г. Сметана 20% - 200 г. Яйцо - 1 шт. Кукурузный крахмал или мука - 1 ст.л. Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Зелень (укроп, петрушка) - 10 г. Масло растительное для жарки - 20 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Сковороду разогреть, добавить пару столовых ложек растительного масла. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Переложить обжаренный лук и чеснок в отдельную посуду. Кабачок вымыть и нарезать треугольником. Помидоры черри нарезать на 2 части. Обжарить кабачок до золотистого цвета. Добавить к кабачкам обжаренный лук, помидоры черри. В сметану добавить щепотку соли, вбить яйцо и 1 столовую ложку муки или кукурузного крахмала. Перемешать. Добавить соус. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Тушить пару минут до загустевания соуса. Убрать с огня. Мелко нашинковать зелень. Посыпать готовое блюдо перед подачей. Кабачки в сметанном соусе готовы! #кабачкирецепт #кабачкисосметаной #жареныекабачки ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: