Рулет из Лаваша с Куриной Грудкой и Овощами (Шаурма дома)

Рулеты из лаваша с курицей - отличный способ перекусить, на завтрак или среди дня. Лёгкая закуска из лаваша с курицей и овощами очень похожа на шаурму. Она отлично подойдет для быстрого перекуса, ее можно взять с собой на прогулку или пикник. РЕЦЕПТ: Куриная грудка - 300 гр. Лаваш - 2 листа Сметана - 4 ст. л Майонез - 2 ст.л. Горчица зернистая - 2 ст.л. Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Капуста пекинская - 300 гр. Чеснок - 2 зубчика Красный лук - 1 шт. Масло растительное или оливковое - для обжарки курицы Соевый соус - 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе разрезаем на 4- 5 частей и обжариваем. Когда филе приобретет слегка золотистый цвет добавим соевый соус и оставим тушиться под крышкой пока не выпариться влага. Куриная грудка должна приобрести карамельный цвет. Нарезаем обжаренную грудку соломкой. Подготовим овощи, для этого тонкими дольками нарежем огурец и помидор, лук нарезаем полукольцами. Нашинкуем капусту. СОУС: Смешаем майонез и сметану, добавим горчицу зернистую и измельченный чеснок. Перемешаем. Соус готов. СБОРКА РУЛЕТА: Разделяем лист лаваша на 2 части. Смазываем середину одной из половин соусом. Далее укладываем слой капусты, поверх куриную грудку, лук, огурец и помидор. Смазываем верхний слой соусом. Закручиваем ролл (сворачиваем рулет как на шаурму). Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут (чтобы лаваш стал немного хрустящим). Рулет из лаваша с куриной грудкой готов. Приятного аппетита! ********************************************** При сборке видео использована Music: Композиция “Medium Rock“ принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: