Соевая спаржа — продукт, получивший широкое распространение в кулинарии во многих странах.
В Китае он называется фучжу, в Японии — юка. В русскоговорящих странах его именуют “соевой спаржей”, однако с растением данный продукт никак не связан.
Рецепт салата из соевой спаржи наверняка оценят любители острой и пряной пищи.
Ингредиенты:
Соевая спаржа - 5 шт
Кориандр - 1/2 ч.л.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Растительное масло - 2 ст.л.
Кинза - 20 гр.
Соевый соус - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец болгарский - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начать приготовление салата из соевой спаржи следует еще с вечера. Спаржу замачивают в холодной воде и оставляют на всю ночь. К утру она станет достаточно мягкой и нежной. Большие куски делят на кусочки необходимых размеров.
Сырую морковь, сладкий перец и стебель сельдерея чистят, моют, шинкуют тонкой соломкой и помещают в миску. Добавляют к ним соль.
Мелко шинкуем чеснок и помещаем в миску. Добавляем кориандр и растительное масло. Отправляем в микроволновую печь на 20-30 сек. Убираем остыть.
Нарезаем спаржу и добавляем в миску к овощам.
Добавляем остывшее масло с чесноком и кориандром. Перемешиваем.
Добавляем яблочный уксус и соевый соус. Перемешиваем. оставляем на 10 мин. мариноваться.
Добавляем мелконарезанную кинзу.
Салат готов!
Приятного аппетита!
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
facebook:
Одноклассники:
Инстаграм:
************************
#спаржа #салат #салатизспаржи
444 views
244
76
3 weeks ago 00:02:56 1.6K
СУП ИЗ СВИНИНЫ НА КОСТИ
3 weeks ago 00:00:38 1
“БРУСКЕТТЫ“ со СВЁКЛОЙ и СЕЛЬДЬЮ!
3 weeks ago 00:04:26 114
Рецепты | Соленья | Закрутки
3 weeks ago 00:04:49 693
Рулетики из баклажан
3 weeks ago 00:01:01 1.2K
Магия вкуса
3 weeks ago 00:06:17 10
[Marilesya Быстро-Вкусно] БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
3 weeks ago 00:14:16 1
САЛАТ ИЗ СТОЛЕТНИХ ЯИЦ
3 weeks ago 00:04:26 54
Заготовки
3 weeks ago 00:04:24 1
Салат из авокадо и помидор черри.
3 weeks ago 00:03:22 4.2K
РАМЕН КОРЕЙСКИЙ
3 weeks ago 00:00:59 46
Клип сообщества Рецепты заготовок на зиму
3 weeks ago 00:01:26 53
Вкусные салаты
3 weeks ago 00:00:31 366
Клип сообщества Рецепты салатов
3 weeks ago 00:02:01 57
Салат Алёнка из свеклы - вкусная классика!
3 weeks ago 00:03:33 43
Салаты из СВЕКЛЫ на каждый день и на праздник!
3 weeks ago 00:02:34 69
Вкусная закуска из помидоров
3 weeks ago 00:01:14 1
Салатики на Праздник
3 weeks ago 00:01:00 85
Клип сообщества Идеальная дача
3 weeks ago 00:04:50 1
Салат с тёплыми баклажанми, популярность которого вытеснила “Цезарь“ из умов гурманов