Куриные бедра запеченные с картофелем и перцем

Куриные бёдра с картошкой в духовке - отличное полноценное блюдо для семейного обеда или ужина в выходной день. Рецепт: Куриные бедра - 4 шт. Картофель - 6-7 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчик Перец болгарский - 2 шт. Масло растительное (для жарки) - 50 мл. Масло сливочное - 20 г. Соль - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л. Глазурь: Соевый соус - 40 мл. Мед - 1 ст.л. (без горки) Кетчуп - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Приготовление: Куриные бёдра хорошо помыть, удалить волоски и натереть приправой из смеси: соли, перца и сушеных трав (можно орегано, итальянские, прованские или кавказские - по своему вкусу). Оставить на 10 минут мариноваться. Разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Обжарьте куриные бедра на сильном огне до золотистой корочки с каждой стороны (примерно по 5 минут с каждой стороны). Убрать бедра со сковороды на тарелку. Нарезать лук кубиком. Измельчить чеснок. Картофель нарезать на крупные куски (примерно на 6 частей). Перец очистить и нарезать (примерно на 6 частей каждую половинку). Обжарить на среднем огне лук и чеснок в той же сковороде, где обжаривались бедра (до легкого золотистого цвета). Добавить картофель. Посолить по вкусу. Обжариваем на среднем огне примерно 8-10 минут. За 2-3 минуты до завершения обжаривания добавить перец. Глазурь: Разогреть сковороду. Добавить мед, соевый соус, кетчуп и горчицу. Довести до кипения. Снять с огня. В емкость для запекания переложить картофель с перцем. Поверх уложить обжаренные куриные бедра. Смазать бедра глазурью. Отправить выпекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово! #курицавдуховке #куриныебедра #курицаскартошкой ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВКонтакте: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: