Bizim bölgəmizdə (Ucar rayonu) bişirilən yeməklərdən biri olan toyuq dolmasının hazırlanması.
Lazım olan ərzaqlar:
1)3 ədəd pomidor
2)6 ədəd soğan
3)Soğanın suyunu sıxmaq üçün 1 çay qaşığı duz
4)1 stəkan yumru düyü
5)1 çay qaşığı istiot
6)2 çay qaşığı duz
7) 1 ədəd toyuq
8) 150 qram kərə yağı @
9)1 ədəd kələm
Sousu üçün:
1) 1 çay qaşığı tomat pastası
2)1 stəkan isti su
3) Sarıkök