РЕПОРТАЖ: Коломенская пастила - забытый вкус 19 века

Коломенская яблочная пастила стала брендом города Коломна. Сколько стоит запустить музей пастилы и фабрику производства продукта, рецепт, которого был забыт в 19 веке? Об идее, грантах и о том, как восстановить историческое наследие города и построить бизнес на традициях, а также о других идеях, родившихся в 100 километрах от Москвы, расскажут основатели и работники музея и фабрики Коломенской пастилы. Участники: Наталья Никитина - соучредитель ООО “Коломенская пастила“ и генеральный директор НП “Город-му