Красивый медовый рулет

Медовый рулет Пупырка Беспроигрышный вариант для любого стола и чаепития в семейном кругу. Ингредиенты: Мёд - 150 г Сметана 25% - 70 г Сода - 0,5 ч/л Масло сливочное - 50 г Сахар - 40 г Яйцо - 1 шт Мука - 150 г Для крема: Сметана - 300 г Сливки 33% - 120 г Сахарная пудра - 60 г Для декора: Шоколад молочный - 90 г Пупырчатая пленка