Свиная грудинка со вкусом Домашней колбасы. Очень вкусно получается.

Свиная грудинка 1кг Рассол: На 1л воды--110гр соли Если воды надо больше-добавляется соль. Натирка: Растительное масло 1ст.л Чеснок 3-4 зубка Мускатный орех молотый 0.5 ч.л Перец чёрный молотый 1ч.л Чеснок гранулированный 1ч.л Варить 1ч 15мин (в моём случае). Подсушить в духовке ⏰15-20мин 🌡️100 с конвекцией. Охладить ночь. #свинина #свинаягрудинка #грудинка #варёнаягрудинка #праздничныйстол #быстроивкусно #мясо #нарезки