Как Мама готовит Желе из Черной Смородины за 20 минут. Только ягоды и сахар! Простой рецепт!

Прекрасный рецепт от мамы приготовления желе из смородины на зиму! Готовить желе всего 20-25 минут и очень просто! Справится любая хозяйка! На 1 кг: Смородина - 1 кг. Сахар - 1 кг. Обратите внимание, почему желе может не получиться! 1 Нарушение теплового режима - необходим быстрый нагрев и варка 8, максиму 10 минут не больше, иначе пектин разрушается. 2 Варить не очень большие объемы ягод. максимум 2-2,5 кг. ( закипание большого количества ягод очень долгое ).