ДАВНО ПОНЯЛА, ЧТО ТАКОЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ ПОЛУЧАЕТСЯ ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ!

ЛЕТНИЙ САЛАТ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ Лёгкое блюдо во всех отношениях! Советую приготовить, если хочется чего-то по-летнему свежего и вкусного. Важно: готовить такой салат нужно непосредственно перед подачей (это касается овощей). Ну, а шарики можно, конечно, и заранее приготовить! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Огурцы — 2 шт. среднего размера ✔️Помидоры — 2 шт. ✔️Укроп — пучок ✔️Творожный сыр — маленькая упаковка (200 г) ✔️Чеснок — 1-2 зубчика ✔️Заправка: * Соль, сахар и прованские травы — по вкусу * Растительное масло — 3 ст. ложки * Лимонный сок — 1 ст. ложка 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы очистить от кожуры и нарезать кружочками, помидоры — небольшими ломтиками. Переложить в миску, добавить половину нарезанного укропа, полить заправкой и аккуратно перемешать. Для приготовления заправки соединить соль, сахар, прованские травы, растительное масло и лимонный сок. Перемешать до однородной эмульсии. Пока овощи маринуются, соединить творожный сыр с чесноком и второй частью укропа. Перемешать и слепить шарики небольшого размера. Переложить замаринованные овощи на плоское блюдо, сверху разложить творожные шарики и полить оставшейся заправкой. Приятного аппетита! ♥️