Добыча маточного молочка — не самое популярное занятие среди пчеловодов именно по причине того, что этот продукт быстро портиться. В чистом виде без каких-либо дополнительных мер молочко можно хранить всего 2 часа. Просроченный продукт абсолютно безопасен, но у него нет никаких полезных свойств!
Если же соблюдены некоторые правила, срок хранения можно продлить до 2 лет. Для этого можно воспользоваться такими методами:
Адсорбция. В этом случае к 1 части маточного молочка добавляют смесь, состоящую на 98% из лактозы и на 2% из глюкозы. Растирают до плотной однородной консистенции и герметично закрывают в непрозрачном стеклянном флаконе. Срок хранения увеличивается до 2 лет при температуре -18°C.
Лиофилизация. Применяется в промышленности. Сначала продукт замораживают в течение 3-х часов при температуре -35-40°C, а затем проводят сублимацию при помощи вакуума. Процедура длится 2 дня. После обезвоживания маточное молочко сохраняет влажность 2%. Срок годности продукта в таком виде — 2 года при температуре до 20°C.
#маточноемолочко #пчелы #пчелопродукты #медок #bee #пчеловодство
Инстаграм отключили, ютуб тоже возможно
отключат, поэтому подписывайтесь чтобы не
потеряться.
Дзен👇
Мой второй канал Youtube👇@Bee_house116
ВКонтакте 👇
Тик ток👇 @pasekanaostrove?_t=8mxB1973HSC&_r=1
3 views
733
230
5 months ago 00:11:52 1
ЗАПРЕЩЁННЫЙ метод о котором молчат врачи. 5 неизвестных фактов о пчелах
5 months ago 00:05:29 1
Нано-бальзамы VITALITY LUX и PERFECTO LUX от Компании Global Trend /
5 months ago 00:29:54 1
#4 #Маточное молочко: технология сбора, особенности применения и мн.др. - Олег Стрельчук (UA)