Нежный торт АПФЕЛЬМУСС
Нежнейший торт с ярким яблочным ароматом. Очень вкусный!
Торт Апфельмусс.
Для коржей:
Яйца 4 шт,
Сахар 180 г,
Сливочное масло 180 гр,
Ванильный сахар 2 ч.л,
Пшеничной муки 130 гр,
Крахмал кукурузный 100 гр,
Разрыхлитель 10 гр.
Крем:
Сливки 33% 500гр,
Яблочное пюре 400 гр. ( из 800 гр целых яблок),
Сахарная пудра 100 гр,
Выпекабтся коржи очень быстро при 200 гр 7-8 мин. Учитывайте особенности своей духовки.