Настоящая татарская губадия. Это визитная карточка Татарстана. Попробуйте.

Рецепт на1 губадию. Тесто: молоко 180 гр масло слив. 60 гр. яйцо 1 шт. соль, 0,5 ч. л. сахар 1 ст. л. дрожжи 15 гр. мука 350-400 гр. Начинка: яйцо 5 шт. рис сырой 300 гр. изюм 250 гр корт 400 гр сахар 1 ст. л. масло слив. 180-200 гр. Штрезель: мука 3 ст. л. сахар 1 ст. л. масло раст. 1 ст. л. Печём при температуре 200 градусов 40-50 минут.