Прессбургер || Bread & Butter || FOOD TV

Подпиcывайся на FOOD TV Прессбургер – невероятно вкусный рулет из песочно-дрожжевого теста. Начинка из творога с изюмом и лимоном в буквально тающем во рту тесте – классическое и всеми любимое сочетание. Приготовленное по особой технологии тесто не размокает от сочной начинки, при этом не становясь жёстким. Тесто. Ингредиенты: 560 г муки 80 мл молока 65гсахар 1 яйцо 1 яичный желток Цедра половины лимона 250 г сливочного масла 10 г соли 25 г дрожжей