Голубці з СОМОМ, картоплею та квашеною капустою! Здивуйте себе АВТЕНТИЧНОЮ стравою

Шеф-кухар та ведучий програми “Пекельні борошна“ Євген Клопотенко поділився рецептом автентичних голубців з сомом, картоплею та квашеною капустою. Інгредієнти: •Капуста – 1 шт; •Картопля – 5 шт; •Часник – 1 зубчик; •Сом – 250 грамів; •Цибуля – 1 шт; •Квашена капуста – 150 грамів; •Сметана – 2 ст.л.; •Вода – 100 мл; •Сіль. Вирізаний з білокачанної капусти качан відварюємо 40 хвилин в гарячій підсоленій воді. Картоплю нарізаємо та варимо 30 хвилин з часником.Після цього робимо пюре або товчанку. Знімаємо філе з сома, смажимо сом разом з цибулею, солимо. Квашену капусту, товчанку та смаженого сома з цибулею поєднуємо в одній місткості. Дістаємо капусту, охолоджуємо її, листочки розрізаємо на дві та скручуємо в невеличкі голубчики. Це все складаємо в форму для запікання. Окремо сметану поєднуємо з водою, заливаємо сумішшю голубці, накриваємо двома листками капусти, відправляємо до духовки при температурі 180 градусів приблизно на 40 хвилин. 🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео ✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube: 📌Читайте перевірені рецепти на сайті: ✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: