Лучше чем из магазина. Скумбрия “холодного копчения“ в бутылке!.

Гениальный и при этом простой рецепт — скумбрия в бутылке. свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Аромат копчения натуральный, т.к использую щепу ВИШНИ. Подробнее о дымогенераторе (окуривателе) - Дымогенератор для холодного копчения RAWMID Aroma Smoking Gun RAS-01.Обзор. RAWMID AROMA - Ингредиенты: 1. Свежемороженая скумбрия Для рассола:(количество для приготовления рыбки в бутылке 1,5 литра) Вода — 1 литр луковая шелуха — 1 стакан сухая заварка черного чая — 1 ст. ложка соль — 3 СТОЛОВЫЕ ложки (60 грамм) сахар— 1 СТОЛОВАЯ ложка (25 грамм) Пряности: Лавровый лист 2-3 шт. кориандр и горчица (зерно по 1 ч.ложке), гвордика - 3-4 шт.. Готовим рассол: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку, пряности и луковую шелуху, доводим до кипения, проварим на слабом подогреве 3-5 минут, затем остужаем и процеживаем. *** СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО - ▶▶▶ На моем канале более 40 плейлистов ! ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ - ***** САЛАТЫ И СОУСЫ - ▶ Готовлю в ПИЦЦАМЕЙКЕРЕ - ▶ ТЕСТО - ▶ ВЫПЕЧКА :// ▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - ▶ ЗАГОТОВКИ - ▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ - ▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ - ▶ Гриль Ariete Cuoki - ▶ Гриль GF-170 - ▶ Мультиварка-сотейник - ▶ Мультиварка-скороварка - ▶ Медленноварка - ▶ Дегидратор - СУПЕР СУШИЛКА! - ▶ АЭРОГРИЛЬ - АЭРОФРИТЮРНИЦА - 👍 Друзья не забывайте оценить видео! Ставьте лайки 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал. *** Уже подписаны? ▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! ▶ Группа в Одноклассниках -▶️