ЛЮЛЯ-КЕБАБ. Как правильно приготовить

ЛЮЛЯ-КЕБАБ. Как правильно приготовить Люля-кебаб Сегодня мы приготовим вкусный и сочный люля-кебаб, который понравится и взрослым, и детям. Достойная альтернатива шашлыку, да и просто, невероятно вкусное блюдо! Ингредиенты: Говядина 500г Баранина 500г Курдюк 300г Лук 2гол Чеснок 5зуб Перец черный 5г Перец душистый 3г Кориандр 5г Зира 3г Барбарис 10г Вода 150мл Приготовление: Толчем специи Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем Мелко нарезаем лук и чеснок Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь Формируем колбаски и нанизываем на шампур Обжариваем на интенсивном жару, часто переворачивая Сервируем на лаваше, с луком и зеленью Приятного аппетита! И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf» Подписывайтесь! Я буду очень рад нашей встрече.