Котлеты из фарша

Вкусные котлеты по домашнему. Выбрала рецепт котлет, в состав которых входить молоко с хлебом. Получаются сочные, не сбитые котлетки. Фарш я обязательно отбиваю, даже можно не класть яйцо, котлетки не распадаются при жарке. Рекомендую к котлетам приготовить соус и подавать со спагетти или другими макаронными изделиями, получается очень вкусно. Рецепт соуса Фарш свино-говяжий 600 г. Яйцо 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик. Хлеб 50 г. Молок