Казачья кухня. Перцы по-кубански

Если вам случится побывать в гостях в казачьей семье, то обилие разнообразных блюд на столе потрясет воображение. И хотя в старину кухня казаков не отличалась изысканностью, она всегда была добротной. Особые рецепты приготовление колбас, несколько десятков рецептов вареников, бесчисленное количество блюд из овощей фруктов и ягод – все это делает казачью кухню особым явлением в мире кулинарии. В гостях у программы «Вкусный мир» – казак Николай Еремичев. Блюдо, которое готовит Николай – перец по-кубански