00:36 - из чего делаете закваску
03:02 - надо ли кормить закваску
06:52 - можно ли активировать закваску не по рецепту
09:36 - закваска не поднялась, что делать
11:04 - можно ли использовать безглютеновую закваску при таком заболевании как целиакия
12:16 - можно ли заменить всю муку в рецепте на цельнозерновую
14:58 - почему хлеб не получается как на картинке
19:16 - сколько по времени нужно выбражить опару и как понять, что она готова
21:16 - что делать - закваска расслоилась и поменяла запах
22:05 - качество безглютенового хлеба
24:55 - от автора заквасок
1 view
154
43
1 day ago 00:00:00 0
1 Июня! Авторский тренинг от долларового миллионера! Начало в 17:10 Москвы!