Готовим Восточные Сладости - как сделать нугу 🎈 Идеальная НУГА в домашних условиях🎈(ENG SUBs)
Что такое нуга? кондитерское изделие, приготовленное из вареного меда и/или сахарного сиропа, смешанного с взбитым яичным белком, миндалем и иногда фисташками и консервированными фруктами. У правильной нуги явно чувствуется характерный миндальный вкус. Сладкоежки ценят ее за неповторимую текстуру - тянуче-жевательную или изумительно ломкую, в зависимости от того, как был приготовлен мед или сахарный сироп.
Традиционный метод приготовления нуги
Выложите форму для выпечки пергаментом или рисовой бумагой.
Поместите сахар, мед и жидкую глюкозу в большую глубокую кастрюлю с толстым дном и добавьте туда 125 мл холодной воды. Осторожно нагревайте смесь, чтобы растворить сахар (около 15 минут). Поместите в кастрюлю сахарный термометр и доведите смесь до кипения. Поддерживайте нагрев, пока температура не достигнет 125C (ВНИМАНИЕ: кипящий сахар очень горяч. Обращайтесь с ним очень осторожно и не оставляйте без присмотра.)
Пока смесь нагревается до нужной температуры, положите яичные белки
7,695 views
409
109
4 months ago 00:03:34 1
Как приготовить плов. Приготовление (рецепт) плова. Кухня
4 months ago 00:30:34 1
Мастер-класс по приготовлению кофе в турке (джезве).
4 months ago 00:15:08 1
Одиночество как пророчество. Татьяна Наточий
4 months ago 00:00:00 1
НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ | Прямой эфир
4 months ago 01:03:16 1
ОТ ВИЗАНТИИ К ДРЕВНЕЙ РУСИ. Новый документальный фильм митр. Илариона. Цикл «Библия в живописи»
4 months ago 00:05:41 1
Это масло в Тибете считается “лекарством от тысячи болезней“ // Топленое масло // #чжудши
4 months ago 00:28:55 1
Практика астрального выхода. Вводная лекция.
4 months ago 00:18:43 1
Волга вернулась, электромобиль Атом поехал, МАЗ и КамАЗ объединяют силы 📺 «Новости недели» №270
4 months ago 00:03:47 1
Морковь для плова. Как чистить и резать морковь 🥕🔪
4 months ago 00:07:40 1
Кавказцы просят остановить Сталина [] Новости | Рашид Абдурахманов
4 months ago 00:06:15 1
Визит Гитлера в 1942 г в Финляндию Маннергейм Marshal Carl Gustav Mannerheim And Hitler in Finland
4 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
4 months ago 00:06:41 1
Франция действует. Поджигателей ловят. Полная готовность. Новости Европы Польши
4 months ago 01:47:16 2
ЗРЕЛИЩНЫЙ ЭКШЕН О БОЕВЫХ ИСКУССТВАХ! ОДНАЖДЫ В КИТАЕ 3
4 months ago 00:12:03 1
Еда очень жирная, но афганцы стройные | В чем их секрет?
4 months ago 00:01:13 2
Путин ответил, что будет с НАТО после ударов Украины по России западным оружием
4 months ago 01:20:19 1
Учения с ядерным оружием в России. Судьба Нетаньяху и суверенитет Палестины. «Законность» Зеленского
4 months ago 01:20:24 1
Клим Жуков. Петр I, Последний киногерой Андрея Кравчука: документальный фильм о первом императоре
4 months ago 00:00:11 1
В 94 меня расстреляли на восточной границе, меня расстреляли, но я не сдался
4 months ago 00:24:16 1
Апатиты: взлёт и падение | ПРИЗНАКИ ЖИЗНИ
4 months ago 00:07:59 1
Салат моей молодости “Дальневосточный“ идеально к водочке. Салат из кальмаров
4 months ago 00:02:11 1
Ош магиз (майиз, магис, маис) | Изюм, кишмиш для плова | Как правильно приготовить в Плове 👌
4 months ago 00:04:32 1
6 вещей которые делают узбечки, после которых на них хотят жениться
4 months ago 00:02:27 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю гениальный салат! Быстрый и вкусный салат за минуты! Простой рецепт!