💥РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА | Меню недели | Кулинарная школа | Приготовить уксус дома

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА ДОМА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 Натуральный яблочный уксус получается в результате брожения яблочного сока. Он очень ароматный и не ядреный. Яблочный уксус можно использовать в качестве заправки для салатов, маринада для мяса или рыбы, соуса для овощей или макарон. С ним не только вкусно, еще полезно. Общ.\актив. время готовки: \1 час Количество порций: 1 порция Калорийность (100g): 22 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоко – 500 г Вода – 600 мл Сахар – 250 г ✅ Подготовить яблоки и сахар для приготовления домашнего яблочного уксуса. Яблоки можно брать абсолютно любого сорта, не делая акцент на каком-то одном. ✅ Яблоки хорошо помыть, проверить на наличие дырочек от червей, если таковые есть - обязательно вырезать эти места. ✅ Яблоки натирать на крупной терке, не разрезая и не удаляя сердцевину, кожицу и хвостик, это все нам совершенно не помешает и не повлияет на качество готового домашнего уксуса. ✅ Натереть таким образом все яблоки. ✅ Яблоки необходимо залить теплой кипяченой водой из расчета на 500 грамм яблок - 600 мл воды. ✅ Смесь воды и яблок засыпать сахаром. Вместо сахара можно использовать мед. ✅ Яблочную смесь необходимо перемешать деревянной лопаткой. ✅ Яблоки необходимо накрыть тканью, которая будет пропускать воздух, но не даст возможности мошкам влететь в наш будущий уксус и расплодиться. ✅ Смесь необходимо держать при температуре выше 20 градусов в темном месте 10 дней. Но каждый день снимать ткань и перемешивать содержимое емкости деревянной лопаткой. Использовать можно любую емкость, кроме металлической. ✅ Через 10 дней необходимо процедить яблочную смесь, чтобы убрать остатки мякоти. Для этого подготовить чистую ткань или марлю. ✅ Яблочную смесь поместить на ткань и сжимая руками добиться того, чтобы в ткани остался только жмых, а вся жидкость была процежена. ✅ Процеженный сок будет выглядеть, примерно, так. ✅ В процеженный яблочный сок необходимо добавить сахар в количестве 100 грамм на 1 литр. Размешивать нужно, пока сахар не растворится. После чего под тканью снова убрать в темное теплое место на полтора месяца. ✅ В емкости нужно оставить место, не заполняя ее доверху. ✅ После завершения брожения смесь должна приобрести характерный кисловатый запах. ✅ Через полтора месяца достать емкость с уксусом и перелить в удобную для использования тару и плотно закрыть крышкой. Бутылки или банки должны быть стерилизованными. ✅ Яблочный уксус можно хранить в прохладном и темном месте до нескольких лет. Храните его в стеклянных бутылках или банках, закрытых крышками, чтобы предотвратить окисление. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻 👉🏻 Мой сайт: 👉🏻 Телеграм: