Вчера готовила цезарь на день рождения мамы и решила поделиться с вами рецептом 🤗
Мои рецепты как вы знаете быстрые и упрощённые, без всяких там выкрутасов типа цезарь соуса из анчоусов итд 😂
Готовила я на 7 персон. Так что при желании ингредиенты можно уменьшить.
Что нам понадобится?
Куриные грудки (у меня были маленькие) - 5 шт.
Для маринада курицы - любые специи и соевый соус 2 ст.л.
Растительное масло для жарки грудок
Салат айсберг - 2 кочана
Помидоры черри - 300 гр
Пармезан - 200 гр
Любой готовый цезарь соус - на глаз
Соль перец по вкусу
Для сухарей:
Сухой или свежий чеснок - 1 зубчик
Белый хлеб
Растительное масло для жарки
❗Грудки нужно разморозить заранее и довести их до комнатной температуры. Иначе у вас получится резиновое мясо 😶
❗Маринуем грудки в течении 15-20 мин и при жарке важно не пересушить мясо. Тут не нужна жареная корочка. Главное чтобы мясо получилось нежным.
❗Я перепробовала кучу цезарь соусов и остановила свой выбор на Calve сырный цезарь соус. По мне он самый вкусный.
❗ Лучше всего в начале добавить цезарь соус к салату айсберг, хорошенько все перемешать и только потом добавить оставшиеся ингредиенты. Таким образом каждый листочек салата и другие ингредиенты равномерно покроются соусом.
❗Сухари смешивайте с салатом только перед подачей. Иначе они разомкнут и превратятся в кашу 😬
❗Салат я не солила, так как сыр, соус, сухари и курица были солеными, но все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Советую попробовать салат перед тем, как собираетесь посолить.
Всём приятного аппетита и хороших выходных ❤️
Моя страница в Инстаграмме:
1 view
1509
444
3 months ago 00:03:40 1
Можно даже на очень поздний ужин диабетику. Суп-пюре из цветной капусты с грибами
3 months ago 00:12:12 1
🔥“опекуны“ быстро удалились, когда живая Женщина рассказала им - кто они ❗❗❗