Лепёшки к нежному мясу Отличная замена шашлыку! Нежное мясо и вкусный хлеб!

Живём в деревне. Обожаем такой хлеб с таким нежным мясом. Замена шаглыку! Мокаешь горячий хлеб в мясной сок, сверху кладёшь кусочек нежного мяса, еще вдогонку идет лук превратившийся в соус, и вот это всё отправляешь прямиком в рот. Результат можно выразить одним ВОО! Лепёшки: Вода 250мл мука 350гр. Сахар 1 ч.лож. Дрожжи сухие 5 гр. Соль 0,5 ч.лож. Масло раст. 1 ст. лож. Яично йогуртовая смесь- 1 желток и 1 стол.лож. йогурта. 250 градусов 10 мин. Жаркое: Мясо 800гр. Лук 3 шт. Масло сливоч. 50 гр Сахар 1 ч. Лож. Соль 1.5 ч лож. Перец молотый. Уксус 6 процентный 2 чайн. Лож. Готовим 2,5-3 часа