Свиная рулька в азиатском стиле.

Мой канал в вк ************************************************* Мой канал на дзен *********************************************************************** Ингредиенты 2 свиные рульки 10 см свежего корня имбиря, очищенного, нарезанного ломтиками 2 литра воды 200 мл тёмного соевого соуса 50 г сахара (у меня пальмовый) 50 мл рисового уксуса 3 головки чеснока, очищенные 8 стеблей зеленого лука, перья частично срезать 1 чайная ложка сычуаньского перца (можно не добавлять) Для соуса 50 мл растительного масла 6 см свежего корня имбиря, мелко натереть 2 зубчика чеснока 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка рисового уксуса (можно заменить обычным уксусом) Все ингредиенты для имбирного соуса поместить в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции.