Простые корейские рецепты: традиционная сахарная конфета дальгона (달고나)

Дальгона (달고나) - это сладость, сделанная из сахара и пищевой соды. Готовится путём нагревания смеси в металлическом ковше до появления пузырьков, затем выливают на плоскую поверхность и придавливают круглой “печатью“.