Корейская кухня (Кухня Корё Сарам): Капуста “по-корейски“

Иногда, в связи с недоступностью тех или иных продуктов, их заменяют другими, порой совсем не похожими на оригинал. Тогда и получаются новые вкусы, и кухня определенной страны расширяет свои горизонты, изобретая новые блюда. Так получилось и в корейской кухне. Ну и пусть в Южной Корее никогда не слышали о корейских салатах, для нас, Россиян, они навсегда будут ассоциироваться с Кореей) Сегодня новый видео рецепт Корё Сарам (советских корейцев) Капуста “по-корейски“. Нам понадобится: 200г белокочанной капусты 1/2 огурца 1 маленькая репчатая луковица 2 зубчика чеснока 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. столового уксуса (6-9%) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соевого соуса 50 мл растительного масла 0,5 ч.л. красного перца Приятного просмотра и аппетита!