Красная рыба кижуч в масле. Как вкусно и просто засолить лосось / форель в домашних условиях
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша или кижуч.
Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
Нам потребуется:
- рыба 1 кг
- сахар 2 ст.л.
- черный перец горошек 10 шт.
- гвоздика 5 шт
- соль - 2,5 ст.л.
Рыбу разделываем, снимаем кожу, нарезаем на ломтики и обваливаем в соленой смеси.
Затем выкладываем на лист и оставляем на 4 часа.
После чего перекладываем в банку, заливаем маслом и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!)
#рецепты #рыба #рыбавмасле
1 view
827
279
1 month ago 00:01:13 1
Отдохнувшая мама: Поделки | Игры | Хозяйство
1 month ago 00:00:07 1
Цены на суши и роллы ВЗЛЕТЯТ в космос — все из-за рекордно низкого вылова лососей в России
1 month ago 00:15:20 1
Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии
1 month ago 00:00:37 14
Clip by @kyharim
1 month ago 00:00:18 2
Clip by @national_geographic_vk
1 month ago 07:38:49 585
ЖЮЛЬ ВЕРН - ДЕТИ КАПИТАНА ГРАНТА - ЧАСТЬ 1
1 month ago 00:01:30 2
ЛОПАТЫ ИЗ РЕЛЬСОВОЙ СТАЛИ ЦЕНА
1 month ago 00:00:57 164
Заготовки в банках
1 month ago 01:47:10 5
2024-05-29 10-11-52-Рулет из судака -Маринованный ростбиф -Рулет из говяжьего языка и свиной рульки
1 month ago 00:01:30 3
🎯 Как выбрать хорошую лопату 🔔 Лопата туристическая складная ❗
1 month ago 00:01:30 1
⭐ КУПИТЬ САПЕРНУЮ ЛОПАТКУ ВДВ
1 month ago 00:03:54 890
С этими закусками ваш праздник будет незабываемым. Вкусно, красиво и просто. Недорого, но со вкусом.
1 month ago 00:01:32 45
Омлет с красной рыбой_Ольга Минина нутрициолог.mp4
1 month ago 00:02:42 1
Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад. СКУМБРИЯ как красная рыба!
1 month ago 00:01:30 3
Лопата с пластиковым черенком 👍 Лопата зубр эксперт штыковая с черенком
1 month ago 00:00:57 1.2K
Clip by @
1 month ago 00:01:30 6
Лопата штыковая мини ⚠ Самоделки для выживания в лесу своими руками
1 month ago 00:00:34 88.4K
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ. ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРOСТО!
1 month ago 00:01:28 2.6K
Video by ГОТОВИМ ДОМА
1 month ago 00:01:30 2
☑ Лопата армейская ⚡ Лопата саперная титановая
1 month ago 00:01:30 3
🚫 ЛОПАТА АНАЛОГ ФИСКАРС 🔴
1 month ago 00:01:24 1.4K
Заготовки. Варенья. Компоты.
1 month ago 00:00:24 37
Рыбки Красного моря.
1 month ago 00:01:12 1
Апельсиновая рыба 😊 Ни один праздник не обходится без этого блюда, сохраните