в китайском ресторане 羊蝎子（Lamb Spine Hot Pot)

в Китае есть такие рестораны “горячий горшок с бараниной“. Его любят есть в холодное время года, считается, что баранина согревает, дает телу тепло. в середине стола есть печь, на нее ставят объемную посуду с бараньими костями. можно заказать овощи, зелень, грибы и добавлять в кипящий бульон.