Йогурт перетворюється...перетворюється йогурт...в сир лабне

#рецепт Привіт друзі! Сьогодні будемо готувати надзвичайно смачний і легкий в приготуванні сир лабне. Цей сир родом із Лівану та зроблений з йогурту. Це дуже цікава метаморфоза, коли звичайний йогурт перетворюється на смачну готову страву у вас на кухні. Отже, сьогодні ми навчимося, як звичайний йогурт перетворити в невеликі смажні сирні кульки, які можна подавати як самостійно, так і занурювати в ароматний мікс оливкової олії з травами та часником. Готуймо разом! Спочатку беремо тканину. Краще вибрати не марлю, а більш щільну тканину, яка все ж таки легко пропускає рідину. Викладаємо нею друшляк. В центр марлі кладемо 500 грамів йогурту. Пам’ятайте, що з 500 грамів йогурту у нас вийде приблизно 300 грамів сиру. Додаємо половину чайної ложки солі зверху на йогурт. Тепер зав’язуємо тканину так, щоб вийшов доволі щільний вузлик. Підвішуємо цей вузлик над мискою, куди буде стікати рідина. Цей вузлик повинен проводити так 10-12 годин. Дуже важливо, щоб вузлику не було жарко: т