БЛИНЧИКИ с КЛУБНИЧНЫМ вареньем и с МЯСОМ.

Варенье. клубника 600гр сахар 200гр Мясо. фарш домашний 400гр лук репчатый 1шт соль Блинчики. Молоко 600 мл Мука 300 гр Сахар 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Масло подсолнечное Варенье. 1.Моем клубнику. Отрезаем хвостики и болячки. Нарезаем небольшими кусочками. 2.Засыпаем сахаром и оставляем на 30мин. 3.Через 30мин, когда клубника даст сок ставим вариться на медленный огонь. 4.Когда закипит выключаем. Готово. Фарш. 1.Нарезаем лук полукольцами. 2.Обжариваем лук 5-10мин. 3.Добавляем к луку фарш и обжариваем 15 мин. Готово. Блинчики. 1.Разбиваем яйца в глубокую миску. Добавляем соль и сахар. 2.Взбиваем. 3.Наливаем к яйцам половину молока и всю просеянную муку. 4.Перемешиваем. 5.Доливаем оставшееся молоко и продолжаем перемешивать до однородной консистенции. 6.На раскалённую сковороду выливаем немного масла. 7.Льем тесто и обжариваем блинчики с двух сторон. Готово.