Существует очень много рецептов приготовления запечённой утки.

Как ее только не готовят и фаршируют. И гречкой и квашеной капустой и яблоками и апельсинами. Я утку готовила и пробовала впервые, рецепт выбирала долго и выбрала самый на мой взгляд не сложный. Покупала я утку во ВкусВилл. Там даже на обратной стороне даны рекомендации по приготовлению и рецепт. Утка у меня весом 2.2 кг. Я переживала, что будет уточка сильно жирной и никто не станет ее есть. Но нет, съели быстро. В холодном виде вообще вкуснота. А ещё и с клюквенным соусом. Рецепт тут: #соусы_aw Ингредиенты: Утка целиком - 2.2 кг. Мед 2 ст.л Сахар коричневый 150 гр Коньяк - 3 ст.л Вода - 100 мл. Соль.