Как влияет работа с рецептами на себестоимость?

Больше лекций Антонины Плетневой можно найти по ссылке: Welcomepro - крупнейшая консалтинговая компания в ресторанной индустрии. С 2015 года Welcomepro меняет индустрию гостеприимства, наполняя рестораны по всей России инновационными и эффективными решениями в области менеджмента, сервиса, маркетинга, HR, финансов и производства.