ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Тесто;
Мука - 1 кг .
подсолнечное масло - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт
соль - 2 ч ложки
холодная вода - 400 мг
НАЧИНКА;
Фарш ( любой) - 1 кг
лук- 2 средних головки
зера - 1 ч ложка
кориандр - 1 ч ложка
вода - 150 мг.
Соль, перец по вкусу.
ОВОЩНАЯ ПОДУШКА;
Лук - 2 средних головки
морковь - 2 шт ( средних)
болгарский перец - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки.
Соль, перец по вкусу.
Готовить на медленном огне 40 минут
.