#short, #france, #argenteuil, #koreanfood,

Капуста по корейски - салат. Не кимчи! что нам понадобится для салата? Процесс и быстрый - простой, и кушать сразу нельзя, только на следующий день. Ну хотя бы через 8 часов. Салат должен настояться! Сразу он не вкусный! 2 кг капусты, порезать крупными квадратиками; 1 красный болгарский перец; 1 длинный или пара обычных огурцов; 1 большая или пара средних морковок; 2-е средних луковицы; 1 пучок укропа; Все фотографии сделаны автором статьи во время приготовления. Специи: соль 2-3 столовые ложки, молотый кориандр, черный перец, красный жгучий, красный молотый для кимчи (но этот перец не обязателен) 2-3 зубчика чеснока или один огромный, уксусная эссенция 2 столовые ложки, сахар 3 столовые ложки, растительное масло 150 мл. Берем большую миску или тазик, чтобы все поместилось. Режем капусту крупными квадратиками, не мельчим. Тонко нарезаем соломкой перец, тонко нарезаем огурчик либо половинками, либо четвертинками. Режем морковь на корейской резке. Все это в тазик.