РЕЦЕПТ засолки КРАСНОЙ РЫБЫ. Как ВКУСНО засолить обрезь семги.

РЕЦЕПТ засолки КРАСНОЙ РЫБЫ. Как ВКУСНО засолить обрезь семги. Красная рыба (семга, форель, горбуша...) всегда съедается с удовольствием! Я покажу Вам способ очень простой, быстрой и вкусной засолки красной рыбки. Как по мне пропорции идеальные - в меру соленая, слегка сладковатая маслянистая рыбка, объедение просто! РЕЦЕПТ: Красная рыба ( у меня обрезь) - 500 гр Соль - 15 гр Сахар - 7 гр Рыбу промываю холодной водой, просушиваю на бумажном полотенце. Смешиваю соль и сахар. В стеклянной емкости слоями ук